Prebiotické vlastnosti mateřského mléka

Autor/ka
MUDr. Jiří Nevoral, CSc.
Vojtěch Rada
Šárka Ročková
Eva Tománková
Věra Bunešová
Petr Maršík
Jan Sklenář
Rok vzniku:
2011
Jazyk dokumentu
Čeština
Druh dokumentu:
Monografie a sborník
Online dostupnost
Ano
Podrobnosti o dokumentu

V poslední době se ve vědecké literatuře objevily zprávy o výskytu bakterií mléčného kvašení a bifidobakterií v mateřském mléce (MM). Prvním cílem práce bylo proto ověřit hypotézu některých autorů, že MM je primárním zdrojem bifidobakterií.

Poznámka: Text je příspěvkem na konferenci "Probiotiká v onkológii"

Zdroj dat
http://www.exon.sav.sk/web/media/file/KONFERENCIE/Probiotika2011.pdf