Školní jídelny dostanou rok na přípravu nových receptů

Datum publikace: 30. 06. 2025

Periodikum:

ct24.ceskatelevize.cz

Vařit podle nových pravidel bude pro školní jídelny od letošního září možnost, povinnost až o rok později. Původně návrh vlády počítal s účinností od září 2025. Nová pravidla se však setkala s kritikou. Dle Svazu měst a obcí povedou některé změny ke zvýšení produkce odpadu, dětem prý jídla nebudou chutnat. Potravinářská komora upozornila, že zavedení změn bude v praxi problematické.

Školní jídelny by podle návrhu měly servírovat například méně brambor, dále se počítá se snížením průměrných porcí masa a omezením sladkých nápojů. Naopak mírně přibýt by mělo ryb či luštěnin. Návrh má také přinést žákům možnost sníst si v jídelně vlastní donesené jídlo.

Celý článek najdete zde: https://ct24.ceskatelevize.cz/clanek/domaci/skolni-jidelny-dostanou-rok-na-pripravu-novych-receptu-362388