Vláknina ve výživě dětí

Autor/ka: prof. MUDr. Hana Hrstková, CSc.

Zuana Brázdová

Milan Bajer
Rok vzniku:: 2008
Jazyk dokumentu: Čeština
Druh dokumentu:: Článek v periodikách
Online dostupnost: Ano
Podrobnosti o dokumentu: Autoři vyhodnotili dodávku vlákniny ve výživě u 350 dětí a adolescentů, dlouhodobě sledovaných pro chronická onemocnění (dg. asthma bronchiale, onkologické onemocnění, obezita, vyjma diagnóz gastroenterologických) a ve výživě souboru 1 000 zdravých dětí z mateřských, základních škol, gymnázií a vyšší odborné školy. Zjistili, že dodávka vlákniny je v normě pouze u nejmenších dětí z mateřských škol, u ostatních je dodávka snížená.

Hrstková, Hana, Brázdová, Zuzana a Bajer, Milan. Vláknina ve výživě dětí. Hygiena, 2008, roč. 53, supplementum 1.
Zdroj dat: https://hygiena.szu.cz/pdfs/hyg/2008/88/18.pdf
Zdrojové periodikum / Zdrojový web: Hygiena (2008), roč. 53, supplementum 1