Jamie Oliver: „Nevhodným jídlem zabíjíme své děti!“
Bylo běžné umět vařit a používat čerstvé potraviny, které jsme si vypěstovali ve své zemi. Dnes řešíme obezitu jako smrtelnou nemoc. A nevíme, jak z toho ven. Kuchař Jamie Oliver věří, že klíčem je vzdělání. Začít bychom měli u našich dětí.
Kuchař Jamie Oliver sice pochází z Anglie, za svůj životní cíl si ale vytkl boj s nezdravým životním stylem v Americe, odkud šíří své ideje do celého světa. V roce 2010 jako řečník konference TED vyhrál speciální cenu pro tento rok a den 17. března vyhlásil za Den stravovací revoluce.
„My rodiče a příbuzní jsme svým dětem dali kratší život, než jsme měli my a naši předci. Vaše dítě bude žít o deset let méně než vy. A to vše kvůli těm horám jídla, kterými jsme své děti obklopili," zahájil Jamie svou řeč. Tématem jeho proslovu byl fakt, že nemoci způsobené nevhodnou stravou jsou jedním z největších problémů Spojených států, zdaleka se ale nejedná pouze o „americkou kauzu", zdraví škodlivé stravování je globálním problémem. „Přišel jsem, abych zahájil revoluci ve stravování," prohlásil.
Celé znění článku najdete na: https://www.babyweb.cz/jamie-oliver-nevhodnym-jidlem-zabijime-sve-deti.
