Děti stále více upřednostňují bezmasá jídla. Pediatry to znepokojuje
Děti jedí málo masa. Některým nechutná, u jiných na něm zase netrvají rodiče. Přibývá dokonce rodin, ve kterých děti jedí jen vegetariánská nebo makrobiotická jídla. Pediatry to znepokojuje čím dál víc.
Nedostatečný příjem bílkovin může ovlivnit růst dítěte, upozorňují odborníci. Dětskému organismu hrozí mimo jiné i ochabnutí svalstva.
„Esenciální mastné kyseliny mají vliv i na rozvoj nervové činnosti, takže tam dochází k celkové hypotonii, to znamená k celkové ochablosti a možná, řekněme, i astenii,“ varuje lékař Pavel Neugebauer.
Ohrožen je i imunitní systém, takže děti jsou pak podle Neugebauera více nemocné.
„Maso je velice významným zdrojem plnohodnotných bílkovin, obsahuje železo, řadu vitaminů skupiny B, hlavně B12, obsahuje vitamin A, D a další složky, které organismus potřebuje,“ doplňuje ho předseda Společnosti pro výživu Petr Tláskal.
Celé znění článku není již na webu ČRo dostupné.
