Bezlepkově i pro diabetiky. Školní jídelny mění stravování
Datum publikace: 05. 01. 2015
Periodikum:
ceskatelevize.cz
Děti alergické na lepek i diabetici se od zítřka budou moci ve školních jídelnách normálně najíst. Stravovací zařízení ve školách totiž začnou oficiálně připravovat diety.
Praxi zlegalizoval Nový rok a ministerstvo jej hodlá dále podpořit. Školám, které se pro takové vaření rozhodnou, hodlá zvednout dotace na potraviny.
Vyhláška určuje školním jídelnám jak složení potravin, tak i limity na jejich nákup. Pokud se školy rozhodnou zavést dietní režim, nabízí jim ministerstvo víc peněz.
"Posíláme jim finanční prostředky, které doprovázejí dietní vyhlášku, a také počítáme s tou alternativou, že ještě více podpoříme vzdělávání pracovníků ve školních jídelnách," uvedl ministr školství Marcel Chládek.
Zavedení dietního vaření neznamená jen zdravotní úlevu. Děti přestanou s nošením jídla do školy a speciální příprava je přestane vydělovat z kolektivu.
Celé znění zprávy již není na webu ČT 24 dostupné.
Související článek na portálu Šance Dětem:
